Сахар негативно влияет на психическое здоровье

Всем известно, что сахар может оказать неблагоприятное воздействие на физическое здоровье, но новое исследование показывает, что он негативно влияет и на психическое состояние, особенно мужчин.

Данные исследования, проведенного Институтом эпидемиологии Лондонского университета, показывают, что люди, которые употребляют слишком много сахара, на 23% больше склонны к развитию определенных психических состояний, в том числе депрессии и тревоги, по сравнению с теми, кто употреблял сахар в умеренных количествах.

В Великобритании мужчины употребляют около 67 граммов сахара в день - почти в два раза больше рекомендуемой нормы. В Соединенных Штатах ситуация в этом отношении еще хуже: ежедневное употребление сахара среди мужчин составляет в среднем 94 грамма.

«Есть много факторов, которые влияют на психическое состояние, но диета с высоким содержанием сахаристых продуктов питания и напитков может быть той соломинкой, которая ломает спину верблюда. В ходе исследования мы не смогли установить связь между чрезмерным употреблением сахара и психическими расстройствами у женщин. Мы не можем объяснить это», – отметила ведущий специалист Института эпидемиологии и здоровья Аника Кнюппель.

В ходе исследования были собраны данные о потреблении сахара и психическом здоровье от более 7000 участников в течение 22 лет. Они были проанализированы независимо от других факторов, которые оказывают воздействие на психическое состояние, таких как вес, социально-демографические условия, образ жизни и общее состояние здоровья.