X 
Приднестровье новостей: 1364
Акция протеста новостей: 1639
Война в Украине новостей: 5248
Евровидение новостей: 499

РЕЦЕПТ ДНЯ: Помидоры, фаршированные кукурузой, луком и яйцом

13 авг. 2022, 18:30   В Мире
2153 1

Приготовление:

У подготовленных помидоров срезать "крышечку", чайной ложечкой удалить мякоть, посолить, поперчить, наполнить фаршем, уложить в сковороду, смазанную маслом. Полить фарши­рованные помидоры сметаной, посыпать тёртым сыром и запечь в духовом шкафу. Перед подачей полить помидоры соусом, в котором они запекались, украсить петрушкой и зелёным салатом.

Приготовление фарша: Кукурузу молочной спелости освободить от листьев и волокон, варить при закрытой крышке, накрыв листьями початка, при медлен­ном кипении до готовности. Отделить зёрна от кочана. Кукурузу соединить с пассированным зелёным луком, рубленым варёным яйцом, зеленью укропа и петрушки, посолить, посыпать перцем, добавить мякоть помидоров, сыр, растопленное сливочное масло, хорошо всё перемешать.

Ингредиенты:

  • 10-12 помидоров,
  • ½ столовой ложки сливочного масла,
  • 4 столовые ложки сметаны,
  • 1 столовая ложка тёртого голландского сыра,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • листья зелё­ного салата,
  • зелень петрушки.

Для фарша:

  • ½ стакана зёрен отварной кукурузы (1/2 стакана консервированной кукурузы),
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 1 столовая ложка тёртого голландского сыра,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • 2 столовые ложки рубленого зелёного лука,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.

Напоминаем, что больше информации о традиционных молдавских блюдах и напитках, истории и культуре вина в Молдове, традициях и инновациях в питании молдаван, продуктах для здоровья, кулинарные рецепты праздничных, монастырских, постных блюд, рецепты домашнего консервирования и секреты молдавской кухни можно найти в разделе «Кухня» проекта moldovenii.md.​

0
0
0
0
0

Добавить комментарий

500

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

© Бизнес

Что вы думаете об инициативе президента Франции Эммануэля Макрона открыть в ближайшие месяцы постоянную оборонную миссию в Кишиневе?