Чудодейственное растение, облегчающее пищеварение

Ямс очень похож на сладкий картофель, но он совсем другой: ямс, как правило, имеет более удлиненную форму, он не такой сладкий, как батат, его кожура темно-оранжевого и коричневого цвета, как кора дерева.

Ямс обычно собирают после одного года роста, сушат в течение нескольких часов в проветриваемом амбаре, затем могут хранить без холодильника в течение нескольких недель.

Его можно приготовить разными способами: вареным, измельченным, на гриле, поджаренным, запеченным или в виде сотэ.

Дикий ямс можно найти в магазинах натурпродуктов в виде чая, настойки, жидкого экстракта, таблеток или капсул.