Овощи, приведенные в этой статье, все реже и реже появляются на современных столах, а зря, ведь они полны витаминов и полезных веществ...
Наши бабушки постоянно готовили блюда из пастернака, репы, редьки, брюквы. Современное поколение часто оставляет эти овощи без внимания – и совершенно напрасно.
РЕДЬКА
Настоящий целебный овощ, в её корнеплодах содержится большое количество витаминов В, С, минеральных веществ, органических кислот, эфирных масел и гликозидов.
По содержанию солей калия редька опережает любой другой овощ, в её составе также много натрия, кальция, магния, серы, железа, йода и фосфора.
Добавить комментарий