Новая нордическая диета: ешь, чтобы худеть

Новая нордическая диета считается самой мощной из всех еще и потому, что, помимо процесса похудения, она помогает бороться с сердечными заболеваниями.

Диета сосредоточена на употреблении цельных продуктов, не обработанных и не рафинированных, на продуктах с омега-3 жирными кислотами из морепродуктов, орехов и семян, а также углеводов из цельного зерна, овощей и фруктов. Допускается незначительное количество говядины. Кроме того, разрешается употребление конопляного масла.

Люди, которые придерживались этой диеты, потеряли около 5 килограммов, не считая калорий. Как же придерживаться такой диеты, если вы не живете в северных зонах:

- Покупайте местные, сезонные, органические продукты;
- Избегайте пищевых добавок и полуфабрикатов;
- Сосредоточьтесь на цельных продуктах: цельнозерновые изделия и цельнозерновая мука, орехи, семена, фасоль;
- Ешьте рыбу, которую сами словили;
- Потребляйте небольшие порции нежирного мяса.

Вот продукты, разрешенные в нордической диете:

- Морковь, сельдерей, свекла
- Крестоцветные овощи
- Зеленые листья (капуста, шпинат)
- Лесные продукты (грибы)
- Фасоль, семена, чечевица
- Рапсовое и конопляное масло
- Цельное зерно
- Лесные ягоды
- Яблоки и груши
- Жирная рыба (сом, сельдь)
- Нежирное мясо.