Ягоды являются самыми здоровыми продуктами на планете. Постоянно появляется и публикуется новая информация, информирующая о свойствах того или иного вида ягод. Ягоды обладают чрезвычайно высоким уровнем содержания антиоксидантов.
Ниже приведен список, в котором описаны наиболее выдающиеся по свойствам ягоды, которые рекомендуют есть каждый день.
Ягоды годжи
Иногда их еще называют китайскими волчьими ягодами, или мед берри. Эти ягоды связаны с сексуальной жизнеспособностью, счастьем, долголетием и общей физической силой. Растущая на Тибете и в Непале, ягода годжи обладает способностью бороться с негативными состояниями здоровья и защищает печень от загрязнений.
Ягода годжи имеет глубокий красный цвет, содержит 18 незаменимых аминокислот, 21 микроэлемент, витамины, линолевую кислоту, селен, германий и богата бета-каротином больше, чем морковь.
Наблюдение показало, что пациенты, больные раком, отметили улучшение состояния после того, как ягода годжи была добавлена в их ежедневный рацион.
Ягоды черники
Черника является мощным антиоксидантом. Ее глубокий синий цвет связан с высоким содержанием фитонутриентов, называемых антоцианидинами. Эти вещества участвуют в процессах нейтрализации свободных радикалов в клетках человеческого организма.
Со временем состояние коллагеновой матрицы в тканях организма начинает ухудшаться. Черника, имея способность свободно-радикальной нейтрализации, способна предотвратить преждевременное разрушение тканей.
Черника занимает одно из ведущих мест в списке 50 фруктов и овощей, имеющих антиоксидантные способности.
Черника также поможет снизить риск сердечных заболеваний, катаракты, варикозного расширение вен, геморроя, глаукомы и язвы желудка.
Асаи
Асаи открыта относительно недавно и является еще одним кладом для здоровья человеческого организма. Асаи произрастает только в тропических лесах Амазонки и используется там в качестве мощного исцеляющего средства. Ягоды асаи, подобно красному вину, содержат вещества, понижающие уровень холестерина и способствующие здоровью сердца.
Из-за содержания сильного антиоксиданта асаи также связана с замедлением процесса старения организма и профилактикой заболеваний, связанных с повреждением клеток.
Одна ягодка асаи содержит в себе в десять раз больше антиоксидантных витаминов, чем виноград, и в два раза больше, чем черника.
Ягоды голубики
Голубика в три раза меньше, чем черника, но похожа на нее вкусом и цветом. При этом голубика также является источником огромного количества антиоксидантных антоцианидинов.
Голубика, как известно, используется для оказания помощи при диабете, а антоцианидины способны защитить стенки кровеносных сосудов от повреждений в процессе окисления различных токсинов в крови.
Голубика также славится тем, что содержит в себе компоненты, способствующие улучшению способности ночного видения, а также защищающие глаза от снижения зрения, катаракты и дегенерации желтого пятна.
Голубика также содержит в себе такие компоненты, которые способны увеличить кровоток и нормализовать кровообращение в сосудах. Это хорошее средство при лечении таких заболеваний, как расширение вен и геморрой.
Голубику лучше всего употреблять как дополнение к лечению или же в форме экстрактов.
Клубника
Есть более 600 сортов клубники на земле, поэтому не так сложно найти эту темно-красную, полезную для здоровья ягодку.
Клубника является ягодой с высоким содержанием антиоксиданта, известного как фитонутриент фенол.
Фенол несет ответственность за защиту человека от болезней и содействия хорошему самочувствию. Благодаря антиоксидантным способностям, клубника может помочь защитить мозг.
Клубника уменьшает дегенерацию желтого пятна глаз, является отличным источником калия, волокон, многих витаминов группы B, витамина C, витамина K, марганца, йода, фолиевой кислоты, омега-3, магния и меди.
По некоторым данным клубника способна остановить развитие рака печени, а также вещество, найденное в клетках клубники – изотиоцианат – тормозит развитие рака в пищеводе.
Ягоды ежевики
Ежевика – это очень мощный антиоксидант. Она содержит вещества, эффективные в борьбе с некоторыми тяжелыми формами хронических заболеваний, а также в борьбе с раком. Это витамины C, Е и эллаговая кислота.
Также в ней содержится огромное количество растворимых волокон, таких как пектин, которые способны снизить уровень холестерина. Помимо этого, вещества в этой ягоде останавливают распространение злокачественных опухолей в полости рта, а также в толстой кишке.
Вишня
Вишня известна высоким содержанием в себе кверцетина и эллаговой кислоты. Этот антиоксидант, содержащий флавоноиды, способствует поддержанию здоровья в клетках и тканях организма.
Вишня насыщена содержанием антоцианов и биофлавоноидов - веществ, связанных с нормализацией работы суставов и мышц. Вишня также содержат мелатонин - важный природный химический элемент, влияющий на здоровые ритмы сна, помогающий поддержать молодость организма.
Отличным вариантом является выращивание всех этих ягод в домашних условиях. Подобное занятие не отнимает много сил и энергии, но зато позволяет употреблять полезные вещества, содержащиеся в этих ягодах, круглый год.
Добавить комментарий