Каждый день он окружен пациентами, но Гроссану как-то удалось в течение 10 лет ни разу не заболеть гриппом.
«Я постоянно подвергался риску простуды, гриппа и других вирусных инфекций из-за специфики моей работы, – говорит в Гроссан. – Многие врачи стараются найти защиту от этого воздействия».
А Гроссан делает только одно, но каждый день: он ест йогурт, который есть продукт живых бактерий.
«Живые бактерии (например, виды лактобактерий) взаимодействуют с кишечными микробами», – объясняет Стив Бауэрс в своей книге «Тайны самых здоровых людей в мире».
На самом деле пробиотики – это полезные бактерии, которые защищают здоровье, если они потребляются в больших количествах. 100 миллиардов микробов, которые живут в толстой кишке, делают много хорошего для организма.
Например, они обрабатывает неудобоваримые волокна и способствует поддержанию функций кишечника. Они производят ряд витаминов (B6, B12 и K2) и помогают в поглощении минералов – железа, кальция и магния. Они также помогают удалить вредные бактерии, такие как сальмонелла и кишечная палочка.
Добавить комментарий