Необъявленные проверки ANSA выявили ряд серьезных нарушений

11 сентября инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) инициировали несколько проверок на бойнях и предприятиях по производству мяса, а также в хозяйствах по выращиванию и содержанию животных.

В результате был обнаружен ряд несоответствий, которые могут поставить под угрозу безопасность потребителей.

Среди выявленных несоответствий:

недостаточная гигиена в проверенных подразделениях; материалы, машины, установки и оборудование, контактирующие с пищевыми продуктами, не были должным образом продезинфицированы; отсутствие эффективной системы анализа опасностей и критических контрольных точек; несоблюдение особых правил гигиены для пищевых продуктов животного происхождения; отсутствие отдельного, специально оборудованного помещения для чистки, мытья и дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки живых животных; частота санитарной обработки и дезинфекции не позволяет избежать опасности заражения и т. д.; несоблюдение мер биобезопасности на животноводческих фермах; несвоевременная идентификация и регистрация животных в Государственном реестре животных; бесконтрольное перемещение животных; несоблюдение требований благополучия животных; лечение животных ветеринарными препаратами с истекшим сроком годности; в некоторых хозяйствах нет оборудования для обеспечения дезинфекционных мероприятий.

По результатам выявленных несоответствий будут приняты следующие меры:

составление протоколов о правонарушении; ограничение и запрет введения на рынок несоответствующего требованиям мясного сырья; ограничение и запрет перемещения животных из хозяйств; приостановление действие ветеринарно-санитарного разрешения на эксплуатацию объектов, не соответствующих разрешительным условиям.

Действия агентства, которые необходимо выполнить в разные периоды времени, сохраняя элемент «неожиданности», сложны и различаются от случая к случаю, нацелены на физических лиц, перевозчиков животных, животноводческие фермы и бойни, сборщиков животных, ярмарки животных или другие места, где животные (свиньи, крупный рогатый скот, овцы, птицы и т. д.) содержатся или обрабатываются законно или незаконно.

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов призывает всех владельцев животноводческих хозяйств и убойных предприятий соблюдать требования биобезопасности и избегать теневой деятельности с животными и полученной от них продукцией. В случае выявления несоответствующих требованиям продуктов питания или отклонений от положений законодательства гражданам рекомендуется подать петицию по адресу ANSA: mailto:info@ansa.gov.md.