Oamenii de știință au găsit o modalitate de a reduce nivelul zahărului din sînge

Oamenii de știință de la Universitatea din Göteborg (Suedia) au descoperit că o substanță specială numită sulforafan, prezentă în germenii de broccoli, poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sînge la persoanele cu prediabet.

Această afecțiune este considerată o etapă incipientă a diabetului de tip 2 și este asociată cu o producție deficitară de insulină.

Studiul, publicat pe portalul *Nature Microbiology*, a inclus 89 de persoane cu un nivel crescut al glicemiei a jeun. Toți participanții aveau vîrste cuprinse între 35 și 75 de ani și erau supraponderali. Voluntarilor li s-a administrat, în mod aleatoriu, fie un supliment cu sulforafan, fie un placebo, timp de 12 săptămîni. Este important de menționat că nici participanții, nici cercetătorii nu știau cine primește substanța reală, ceea ce a eliminat orice posibilă părtinire în rezultate.

Rezultatele au arătat că, la persoanele care au luat sulforafan, nivelul glicemiei a jeun a scăzut, în medie, cu 0,2 mmol/l mai mult decît la cei care au primit placebo. O analiză detaliată a relevat că, în cazul unui subgrup de participanți cu primele semne ale diabetului legat de vîrstă și un indice de masă corporală scăzut, această reducere a fost și mai mare – 0,4 mmol/l. În plus, la persoanele care aveau în intestin o anumită bacterie ce interacționează cu sulforafanul, scăderea glicemiei a fost de pînă la 0,7 mmol/l.

Profesorul Anders Rosengren, autorul principal al studiului, a subliniat că aceste rezultate deschid perspectiva dezvoltării unor metode precise de prevenire a prediabetului prin utilizarea sulforafanului ca produs funcțional. Totuși, cercetătorul a accentuat că activitatea fizică, alimentația echilibrată și controlul greutății rămîn esențiale în prevenirea bolii.

Deși prediabetul este foarte răspîndit, în prezent nu există protocoale clare de tratament. Descoperirea oamenilor de știință suedezi oferă speranța dezvoltării unor abordări personalizate pentru prevenirea diabetului de tip 2, ținînd cont de particularitățile microbiotei intestinale și de reacția organismului la compușii activi din alimente.