REŢETA ZILEI: Salată cu carne de vită şi fasole roşii

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea de vită felii, presăraţi cu sare şi piper, prăjiţi în ulei pînă e gata. Tăiaţi ciupercile în 4 părţi, castraveţii marinaţi – felii. Tăiaţi foile de salată ca tăiţei măşcaţi sau rupeţi-le cu mîinile. Amestecaţi maioneza cu muştarul. Uniţi toate ingredientele, amestecaţi.

Ingrediente:

300 g de carne de vită,

2/3 de pahar de fasole roşii (sau 1 pahar de fasole roşii conservate),

10-12 shampignoni marinaţi,

castraveţi marinaţi,

piper negru măcinat,

sare,

2 linguri de ulei,

foi de salată.

Pentru sos:

4 linguri de maioneză,

4 linguri de muştar.