Prețurile la cartofii noi în Moldova sînt atipic de stabile. Care este motivul?

Pe piața moldovenească, pentru a patra săptămînă, prețul mediu angro al cartofilor de anul acesta este relativ stabil. În perioada indicată, prețul a scăzut cu aproximativ 13% — pînă la 9 lei/kg (0,47 dolari/kg) în medie. În același timp, în 2022, nivelul prețurilor medii de pornire și actuale angro sînt cele mai ridicate din ultimii cinci ani, menționează analiștii de la EastFruit.

Stabilitatea relativă a prețului angro al cartofilor pare neobișnuită dacă luăm în considerare fluctuațiile semnificative ale prețurilor cu amănuntul de la o săptămână la alta, precum și în zilele lucrătoare și în weekend la piețele din oraș, în comerțul stradal și la tarabe - 6-15 lei/kg (0,31 – 0,78 USD/kg). Comercianții explică situația, în primul rând, prin cererea spasmodică pentru cartofi din partea consumatorilor casnici și, în al doilea rînd, prin calitatea foarte diferită a produselor.

Angrosiștii spun că prețurile la cartofii noi de înaltă calitate sînt menținute la un nivel relativ ridicat datorită cererii crescânde pentru acest produs din partea HoReCa și, în special, a lanțurilor de supermarketuri. Mulți dintre ei au trecut în a doua jumătate a lunii iunie de la cartofi macedoneni și greci la cei moldovenești. Mai mult, cartofii sînt unul dintre puținele articole din linia de sortimente a departamentelor de fructe și legume ale supermarketurilor în care calitatea mărfurilor este comparabilă sau depășește pe cea de la "piață".

În plus, potrivit experților organizaților agricole, prețul relativ ridicat la cartofi în vara acestui an este, de asemenea, o consecință directă a reducerii suprafeței de recoltare a acestei culturi (cu aproximativ 2 mii hectare – pînă la 16-17 mii hectare), precum și a creșterii cheltuielilor cultivatorilor de cartofi, în special pentru apă, îngrășăminte și resurse energetice. Evident, vremea caldă fără precipitații timp de aproape o lună nu contribuie la schimbarea situației. Și, de fapt, există o lipsă totală a exportului, spre deosebire de unele perioade de vară-toamnă din anii precedenți.