Alexandra Grosu este o tînără mămică din Chișinău care de cîțiva ani a făcut din pasiunea pentru gătit o mică afacere.
Ea îi îndulcește pe moldoveni cu brioșe personalizate, delicioase și gătite acasă.
În concediul de maternitate, mămicile tinere își caută fel de fel de activități, Alexandra Grosu a decis să facă brioșe. Nici nu a reușit să-și dea seama cum, în scurt timp, acele delicii gătite pentru familie și prieteni au devenit și sursa ei de venit.
Mărțișoarele comestibile gătite de Alexandra Grosu sînt de fapt brioșe decorate frumos. Acestea sînt preparate după o rețetă clasică ”unt, zahăr, smîntînă, ouă, făină, deasupra e crema de unt cu mascarpone şi zahăr vanilat, apoi decorul din pasta de zahăr”.
Anul acesta se împlinesc circa patru ani de cînd Alexandra Grosu gătește cu drag brioșe personalizate. Brioșele ei se transformă miraculos în cadouri dulci pentru zile de naştere sau alte evimente speciale. Spune că ocazii sînt diferite. ”Bine că avem multe sărbători”, zîmbește Alexandra. A mărturisit că are și clienți fideli care comandă fără un motiv.
Adăuga comentariu