În Moldova crește diferența dintre prețurile angro și cu amănuntul la cartofi

După o perioadă de stabilitate de două luni, cu o săptămînă înainte de sărbătorile de iarnă, pe piața moldovenească au început să scadă prețurile angro la cartofi.

În Moldova, prețurile cu amănuntul la cartofi sînt de 2 ori mai mari decît prețurile angro din cauza cererii.

La începutul acestei săptămîni, nivelul mediu al prețurilor a scăzut cu circa 1 lei/kg, pînă la 7 lei/kg (0,31/kg). Procesul continuă, deși încet, cu regresie, în săptămîna din ajun de Revelion, relatează east-fruit.com

Cu toate acestea, prețurile cu amănuntul la cartofi au crescut cu 3-5% de la jumătatea lunii decembrie, atît în comerțul cu amănuntul al magazinelor, cît și, mai clar, în piețe. În același timp, gama de prețuri "de consum" pentru cartofi este aproape de două ori mai mare decît prețurile andro – 9-13 lei/kg.

Operatorii pieței de fructe și legume din Moldova consideră că motivul principal al acestui "decalaj semnificativ de preț" este scăderea semnificativă a cererii. Un număr considerabil de cetățeni pleacă de sărbătorile de iarnă fie în "patria mică" la sate, fie în afara țării.

Conform observațiilor lor, în ultimii ani, plecările de turiști în perioada de iarnă depășește semnificativ sosirile lor. Mai mult decît atît, muncitorii migranți care se întorc să sărbătorească Anul Nou împreună cu familiile, își petrec mai des vacanța la sat. Datorită numărului în scădere a consumatorilor din oraș, cererea pentru produsele alimentare de bază este în scădere - nu numai pentru cartofi, ci și pentru legumele din "setul de borș".

În plus, chiar și consumatorii cu venituri mici încearcă să reorienteze cheltuielile alimentare spre produsele mai "festive". Din aceste motive, cererea și prețurile angro pentru cartofi sînt în scădere. În timp ce prețurile cu amănuntul cresc ca urmare a strategiei de marketing: "voi vinde mai puțin, dar mai scump".

În același timp, un rol important joacă și faptul că cartofii au fost cea mai ieftină marfă în secția de fructe și legume din magazine și la tarabele din piață. Adică "potențialul său de creștere a prețurilor" este mai mare decît, de exemplu, la morcovii și ceapa.

Este de remarcat faptul că în ultimii cinci ani, în ajunul sărbătorilor de iarnă, prețurile angro la cartofi au crescut doar anul acesta și în 2020. Ambii ani au fost foarte mult "marcați de criză": primul a fost pandemic, celălalt - militar. Ambii - secetoși și cu roadă slabă. Ambii - cu importuri foarte inactive.

Cu toate acestea, pe piața moldovenească (unde cartofii sînt una printre cei mai scumpi dintre țările monitorizate de East Fruit) în luna decembrie a acestui an, cartofii încă se importă, deși în loturi foarte mici, zeci de tone pe săptămînă, din UE și Ucraina. Dar chiar și aceste volume "împing în jos" prețurile angro.