O dietă alcatuita din grasimi contribuie la prelungirea duratei de viață și reduce eventualitatea unui deces prematur.
Este concluzia la care a ajuns un grup de oameni de stiință coordonat de Eric Verdin, de la The Buck Institute for Research on Aging. Un astfel de regim alimentar determină formarea cetonei in organism și se numește ketogenic. Un studiu pe aceasta tema a fost publicat în revista Cell Metabolism.
În cadrul experimentului derulat în acest sens, specialiștii au efectuat o serie de teste pe șoareci de laborator. Animalele au fost împărtțte în mai multe grupe și au fost puse la dietă.
În cazul șoarecilor hrăniți cu alimente bogate în grasimi și proteine, s-a constatat o mai bună funcționare a creierului: comparativ cu "frații" care au primit hrană obișnuită, ei au gasit mai repede ieșirea din labirint și au dat dovadă de inventivitate în rezolvarea diferitelor situații în care au fost puși.
Regimul ketogenic, keto dieta, le-a permis șoarecilor să se mențină într-o formă fizică foarte bună o mai lungă perioada de timp, reducînd considerabil eventualitatea unui deces la o vîrstă medie.
Eric Verdin spune ca acest gen de alimentație "determină mușchiii și celulele creierului să funcționeze în regim de "economisire de energie". Ca atare, organismul devine mai rezistent, iar creierul îmbătrînește mai greu.
Adăuga comentariu