Primele mure autohtone s-au copt, cei drept cu întîrziere de aproape două săptămîni. Se întîmplă din cauza temperaturilor anormale înregistrate în această iarnă şi primăvară.
Antreprenoarea Irina Pompuş, din satul Teleşeu, raionul Orhei, deţine o plantaţie pe o suprafaţă de aproape un hectar. Femeia spune că şi înghețurile i-au compromis aproape jumătate din recolta preconizată. Din cele două soiuri pe care le are , cel timpuriu i-a jucat festa, aşa că şi-a pus toată speranţa în cel de-al doilea, care deocamdată, nu s-a copt, transmite publika.md.
Dacă în anii precedenţi, în mod normal, începea să strîngă murele în luna iunie, în acest an, totul a luat-o razna.
IRINA POMPUȘ, antreprenoare: "Ambele soiuri au fost afectate de iarna care a fost anormală, de înghețurile de primăvară care au fost tîrzii și destul de mari, la un moment dat era - 11 grade. Și în timp ce soiul Triple Crown s-a restabilit destul de bine, soiul timpuriu Arapaho a suferit foarte mult."
Anul trecut, antreprenoarea s-a bucurat de o recoltă de peste cinci tone de mure, care au ajuns şi în Rusia.
IRINA POMPUȘ, antreprenoare: "De regulă, vindem murele la toate tîrgurile care se organizau, anul acesta lucrurile sînt incerte, nu e clar dacă vor fi sau nu desfăşurate, acum mai mult mergem spre livrări online. Preţul este de 65 lei per kilogram la moment."
Nutriţioniştii spun că murele au foarte puține calorii şi ajută foarte bine în curele pentru slăbire. Acest fruct conține cantități mari de acizi grași, vitamine, minerale și glucide.
CRISTINA CEREVATENCO, nutriționist: "Aceşti antioxidanţi sînt benefici pentru orice persoană, în scopul menţinerii sănătăţii, dar în special pentru reîntinerirea organismului. Murele au un conţinut înalt de vitamina C, minerale care pe parcursul verii sînt foarte, foarte recomandate ca să le consumăm pentru reminelizare organismul. Murele sînt foarte bune pentru susţinerea sistemului imunitar, pentru detoxifierea ficatului."
Anul trecut în Moldova erau înregistrate circa 160 de hectare de mure.
Очень вкусная и полезная ягода. Вообще молдавская земля очень плодородна и щедра Но в . этом году все почти недоступно простым людям из-за дороговизны. Так в приднестровье рынок стал почти сумасшедшим со своими ценами. Та же клубника по сравнению в ценах с прошлым годом стоила в 2.5-3 раза дороже . а вкус никакой и запах ягоды вообще не имеют. Абрикосы,такие казалось бы неприхотливые фрукты.а цена тоже заоблачная (35-40 руб. как 2-.2.5 .$ ). маленький стаканчик малины 15-20 руб!!!!! Ежевика туда же такой стоимости!!!! Цены диктует "шериф" и естественно на базаре.как в былые годы цены были ниже при большом выборе. Сейчас люди свое не продают.а завозное "шериф" оценивает как ему угодно. Это еще одна "радость",связанная с пандемией!
ЕЖЕВИКА - вообще это удивительная ягода. в ход идет все: ягоды, листочки, веточки(чаи, настои)....а какое вкусное варенье из нее...обалдеть! особенно вкусна и сладка(и даже полезнее) "дикая" ежевика с "ужасными" колючками, как рыболовные крючки, произрастая в природе. есть еще культивируемая ежевика, менее сладкая(может и полезных веществ по-меньше содержит) + она не имеет "страшных" колючек :) и выращивают ее на шпалерных столбах, прямо как виноград! я выращивал дикую ежевику для себя - потрясающий аромат и вкус запомните навсегда! + она у меня была незахимичена. ягоды пойдут на УРА в любую выпечку, джемы, варенья...и в мороженное как украшение и изысканный аромат ягод! компоты удивительного цвета и аромата,...+наливки! и самое главное ягоды отлично подходят для глубокой заморозки с последующим использованием эимой - просто поесть вспоминая лето, в выпечку или ароматные компотики-ассорти :) не поленитесь в сети поискать про ее полезные свойства, набрав "ежевика".....не пожалеете сколько нового найдете про нее.Чрезвычайно широк спектр лечебных свойств ежевики. Она помогает лечить:болезни верхних дыхательных путей,болезни пищеварительной системы,заболевания кишечного тракта,болезни сердечно-сосудистой системы (гипертонию, атеросклероз, устраняет отдышку),болезни печени, почек, ее часто используют при цистите,простуду, грипп и ОРЗ,заболевания женской половой сферы с нарушениями менструального цикла, она также помогает при климаксе,серьезные заболевания кожи (гнойные раны, хронические язвы, экзему),анемию, желудочные и геморроидальные кровотечения,паразитарные инвазии,она устраняет воспаление и очищает кровь,снимает боли в сустава
Adăuga comentariu