Potrivit lui Mihail Gladîșev, directorul Departamentului de Ecosistemele Acvatice și Terestre la SFU, cantitatea de acizi omega-3 în Salvelinus boganidae ajunge la 33 miligrame per gram, ransmite sputnik.md.
"Consumul a numai 30 de grame pe zi din acest pește, care trăiește în nordul regiunii Krasnoyarsk, va acoperi doza zilnică recomandată de acizi grași sănătoși", a spus expertul.
Adăuga comentariu