Oamenii de știință au descoperit cum fast-food-ul distruge creierul

Excesul fast-food-ului din regimul alimentar afectează controlul creierului asupra poftei de mîncare, ducînd la supraalimentare, dar are un efect negativ și asupra memoriei, au descoperit cercetătorii australieni de la Universitatea Macquarie.

Drept rezultat al mai multor experimente, oamenii de știință au descoperit că o dietă bogată în grăsimi și zahăr afectează controlul apetitului de către creier, dar duce și la pierderea memoriei.

Astfel de schimbări cercetătorii se leagă de influența dietei dezechilibrate asupra activității hipocampului.