Idei de mic dejun sănătos

Mic dejun sănătos. Cu toate că în ultima vreme au apărut tot felul de comentarii împotriva proteinelor, au și ele meritul lor. În timp ce o dietă bogată în proteine nu face bine sănătății, un aport moderat de proteine în alimentație are multe beneficii.

De exemplu, masă musculară poate fi susținută cu ajutorul proteinelor și al exercițiilor fizice, știut fiind faptul că, în timp, această se atrofiază din cauza îmbătrînirii, transmite timpul.md.

Tocmai de aceea, după depășirea vîrstei medii, oamenii au tendința să se îngrașe. Masă musculară scade și, astfel, metabolismul încetinește.

Un alt beneficiu al proteinelor este menținerea senzației de sățietate pentru mai multă vreme, ceea ce înseamnă că vei mînca mai puțîn la următoarea masă și, de asemenea, vei fi mai puțîn tentat să “ciugulesti” alimente interzise.

Specialiștii nutriționiști spun că este recomandat să “împrăștii” cantitatea de proteine pe parcursul întregii zile și nu să ai o singură masă bogată în proteine, pentru a putea beneficia de avantajele lor. Aproximativ 20-30 de grame de proteine la o masă.

Iată cîteva sugestii pentru un mic dejun sănătos cu un aport optim de proteine în alimentația ta.

Ziua 1
Sandwich cu unt de arahide: două felii de pîine integrală prăjită, pe care întinzi cîte o lingură de unt de arahide și asezonezi cu felii de banană. Mai poți bea o ceașcă de lapte degresat și vei avea un total de 22 grame de proteine.

Ziua 2
Smoothie de căpșune: amestecă 1/2 de ceașcă de căpșune, cu 30 ml iaurt grecesc, 1/4 ceașcă de fulgi de ovăz, o linguriță de miere (după gust), ½ ceașcă de lapte degresat (sau de soia). Ai obținut astfel 21 grame de proteine.

Ziua 3
Sandwich mediteranean: două lipii din făînă integrală, la care adaugi 4 linguri de humus, felii de roșie, 28 g de brînză de capra, ¼ ceașcă de migdale zdrobite. Mai poți adaugă o cafea cu jumătate de ceașcă de lapte degresat și ai ajuns la un total de 22 grame de proteine.

Ziua 4
Castron din pepene: taie în două un pepene galben, scoate samburii și umple mijlocul cu o ceașcă de brînză de casă. Un total de 25 de grame de proteine.

Ziua 5
Buritto: umple o lipie din malai cu doua oua ochi, ceapa sotata, ¼ ceasca de fasole neagra fiarta sos salsa. Iata cum ai obtinut 25 grame de proteine.

Ziua 6
Terci din ovaz, mere si nuci: Pregateste ¾ ceasca de tarate de ovaz cu 1 si ¼ ceasca de lapte degresat, apoi adauga ¼ ceasca de nuci zdrobite si un mar taiat cubulete. Presara deasupra scortisoara si adauga (dupa gust) miere. In total, 25 g de proteine.

Ziua 7
Salata mic dejun: amesteca ½ ceasca de teci de soia, ½ ceasca de rosii taiate cubulete si 28 g de mozzarella. Stropeste cu putin otet balsamic si poti adauga o bagheta din paine din faina integrala.