Planta miraculoasă care uşurează digestia

Ignama pare foarte asemănătoare cu cartoful dulce, dar este destul de diferită.gnama este de obicei mai lungă şi nu este la fel de dulce precum cartoful, avînd un portocaliu închis şi suprafaţă maro, care arată că scoarţă de copac.

Această plantă este de obicei recoltată după un an de creştere, uscată timp de mai multe ore într-un hambar ventilat, după care poate fi stocată, fără refrigerare, timp de cîteva săptămîni.

Poate fi preparată în multe moduri: fiartă, zdrobită, grill, prăjită, coaptă sau sote.

Ignama sălbatică se găseşte şi la magazinele de produse naturiste sub formă de ceai, tincturi, extract lichid, tablete sau capsule.