Bucătarii spanioli au creat o înghețată de bere, numită Enigma Origen, comunică portalul „Spania în spirit rusesc”.
Desertul a fost prezentat în cadrul expoziției gastronomice „El Salon de Gourmets”, care a avut loc la Madrid în perioada 24-27 aprilie. Asupra ei a muncit o echipă formată din reprezentanți ai unei fabrici de bere mici „Cervezas Enigma” și reprezentanți ai producătorului de înghețată „AcaramHelados”.
Se menționează că desertul este produs exclusiv din materii naturale, fără adaos de arome și conservanți. Înghețată de culoarea unui chihlimbar are gust de ciocolata, cafea și caramelă, specifice soiurilor de bere artizanale, fabricate de Cervezas Enigma. Se precizează că la urmă desertul are un gust de hamei și malț. Ulterior, înghețată de bere va fi putea fi comandată în unele restaurante Haute Cuisine din Spania.
Adăuga comentariu