Noutăţi
vizualizare:
TOP Știri
Cele mai populare
Cele mai comentate
cascaval
Savanții: Brînza se aseamănă cu drogurile!Oamenii de stiinta americani afirma ca brînza este asemanatoare drogurilor, din cauza unei substante chimice denumita "caseina", care genereaza dependenta si activeaza aceleasi regiuni cerebrale. Savantii americani de la Universitatea Michigan au dorit sa identifice preparatul care functioneaza ca un fel d
De ce tulpina mucegaiului pentru brînzeturile nobile Brie și Camembert este în pericol de disparițieUn studiu realizat de oamenii de știință americani a constatat că tulpina mucegaiului pentru brînzeturile nobile este în pericol de dispariție din cauza încălzirii globale. Potrivit concluziilor specialiștilor de la Universitatea Tufts, produse precum brie și camembert ar putea dispărea de pe rafturi, de
În Marea Britanie a fost concepută o brînză fără lactate, din mazăreÎn Marea Britanie a fost creată o rețetă de brînză fără lapte, după cum relatează site-ul oficial al Universității din Nottingham. Potrivit site-ului, rețeta a fost folosită cu succes pentru a produce brînză de mazăre, un nou produs vegetal pe bază de mazăre galbenă cultivată la nivel local. Potrivit
O familie din sudul ţării a obținut medalii la un concurs internațional de cașcavaluriFamilia Chiriac din sudul ţării a cucerit o medalie de argint și una de bronz la concursul internațional de cașcavaluri „Mondial du Fromage” organizat în această lună în orașul Tours, Franța. În cadrul expoziției, Eudochia Chiriac a prezentat patru tipuri de cașcaval, care au concurat alături de alte 1400
Totul despre brînzeturi: mozzarella, suluguni, brînzăRecent, cercetătorii britanici au studiat preferinţele gustative ale şoarecilor şi au descoperit: cine ar fi crezut – rozătoarelor nu le place caşcavalul. Ele preferă fructe şi cereale, iar alimentele cu un miros puternic le resping. Din acest motiv, caşcavalul nu se încadrează în meniul șoarecilor. Dar zi
Savanții: Brînza se aseamănă cu drogurile!Oamenii de stiinta americani afirma ca brînza este asemanatoare drogurilor, din cauza unei substante chimice denumita "caseina", care genereaza dependenta si activeaza aceleasi regiuni cerebrale. Savantii americani de la Universitatea Michigan au dorit sa identifice preparatul care functioneaza ca un fel d
Produse din lapte de măgăriţă, inventate în Moldova Se întîmplă în satul Horodişte, din raionul Rezina, în gospodăria unui francez căsătorit cu o moldoveancă, care de 10 ani produce caşcavaluri, după tehnologii franceze, transmite publika.md. Thierry Ernest spune că a elaborat metodologii unice în lume, de producere a caşcavalului din lapte de măgăriţă, dar şi
Recordul stabilit la un festival de cașcavalZilele trecute pe Piața Integrității din Cernăuți s-a desfășurat un eveniment care are loc în fiecare țară vinicolă – Festivalului vinului și al cașcavalului. Evenimentul ce a reunit zeci de producători vinicoli și de cașcaval din toată țara, a reușit să stabilească un nou record național. Este vorba de prepa
În Ucraina nu se va mai produce brînză „feta”Producătorii ucraineni de brînză „feta” vor fi nevoiți să renunțe la acest nume de produs lactat, deoarece este o indicație geografică protejată. Începînd cu anul 2023, producătorii ucraineni de brînză nu vor putea folosi denumirea de „feta". Ei vor trebui să renunţe la această denumire, care este o indicație
Un bucătar din Franţa, stabilit în Horodişte, produce caşcaval din lapte moldovenesc Cașcaval franțuzesc din lapte moldovenesc. Este afacerea unui bucătar din Franța, deschisă în satul Horodiște, din raionul Rezina. "Noi sîntem bogați în Moldova, pentru că avem lapte foarte bogat, foarte gras. Este un lapte extraordinar. Avem trei feluri de lapte: lapte de oaie, lapte de capră și de vacă de f
Populaţiile făceau brînză acum cel puţin 7.200 de aniAnalizele asupra reziduurilor în oalele din Dalmaţia, Croaţia, au scos la iveală dovezi ale produselor lactate fermentate - brînzeturi moi şi iaurturi - vechi de circa 7.200 de ani, conform echipei internaţionale de cercetători. „Această descoperire împinge fabricarea brînzeturilor cu 4.000 de ani”, a preciza
Din ce este compusă cea mai veche brînză găsită în EgiptOamenii de știință din Italia și Egipt au găsit urme ale celei mai vechi brînze din lume. Acest lucru este comunicat de publicația Analytical Chemistry. Oamenii de știință au găsit într-unul din vechile morminte egiptene o cameră cu mai multe vase ceramice sparte. Într-un vas a fost depistată o masă a
De ce este bine să consumi emmentaler, brînza minuneBrînza este un superaliment. Afirmaţia a fost făcută în mod oficial de către o echipă de cercetători de la Universitatea din Coreea. Brînzeturile elveţiene sînt cele care au cele mai multe beneficii pentru sănătate potrivit oamenilor de ştiinţă. Potrivit studiului, sortimentele de brînză provenite din Elveţia
Au vrut să introducă în Rusia 19 t de cașcaval polonez ca fiind moldovenescServiciul Federal „Rosselhozhadzor” a reprimat o tentativă de introducere în Federația Rusă a 19 tone de cașcaval semitare de origine poloneză ca fiind marfă moldovenească. După cum a comunicat Serviciul rusesc, potrivit facturii de expediție și documentelor veterinare care însoțesc aceste produse, mărfuri
Rusia nu a permis intrarea în țară a 17 tone de cașcaval moldovenesc Rusia nu a permis intrarea în țară a 17 tone de cașcaval moldovenesc, relatează NOI.md. Potrivit unui comunicat al Serviciului rus „Rosselhoznadzor”, la punctul de trecere „Pogar” Direcția Serviciului pentru regiunea Breansk și Smolensk a interzis introducerea în țară a cașcavalului tare „Rossiski” produs
Peste 500 kg de cașcaval alterat, confiscat de polițieOfițerii Direcţiei „Nord” a Inspectoratului Național de Investigații au depistat încălcări grave în activitatea unei fabrici de brînzeturi din orașul Soroca, conduse de o persoană de 40 de ani, relatează NOI.md. Ca urmare a investigațiilor efectuate, polițiștii, în comun cu angajaţii Centrului de Sănătate P
Brânza creează dependență, la fel ca drogurile (studiu) Dependența de brânză este o realitate comparabilă cu cele de droguri, tutun sau alcool, se arată într-un studiu realizat recent de cercetători de la Universitatea Michigan (Statele Unite), relatează duminică slate.fr. Nu este o surpriză pentru marii amatori de brânză, care mărturisesc că nu se pot abține
Moldova ocupă locul doi la importul de cașcaval din Ucraina Republica Moldova este unul dintre cei mai mari consumatori de cașcavaluri din Ucraina, ocupînd locul doi după importul acestui produs, informează NOI.md. Potrivit presei ucrainene, care face referire la Serviciul Fiscal de Stat al Ucrainei, în ianuarie-septembrie 2015, Ucraina a exportat cașcaval în val
E imposibil să nu fii surprins, văzînd lumea! (FOTO) De acest lucru, remarcat cîndva de Kozma Prutkov, s-a convins o cititoare a noastră după ce a procurat de la un supermarket din capitală cașcaval ucrainean, relatează NOI.md. Femeia a rămas surprinsă după ce a tăiat cașcavalul și a găsit în interiorul lui o un sul de carton. Trebuie de menționat că la ma
„Mozzarella de Brăviceni” - afacere finanţată de Guvernul Poloniei Mozzarella se produce şi în Republica Moldova, şi anume la Brăviceni, Orhei. Renumitul caşcaval este făcut cu mâinile oamenilor din sat. Asta, după ce administraţia locală a beneficiat de un credit şi a construit o fabrică modernă de prelucrare a laptelui, relatează Mesager. Brandul „Mozzarella de Brăvic
cascaval
Aeroportul Chișinău. Coliziuni stiri: 352
Transnistria stiri: 1423
Procuratura în Moldova stiri: 1232
Război în Ucraina stiri: 6157
Eurovision stiri: 506
Calea Ferata din Moldova stiri: 239
Preşedintele stiri: 3996
