ONU a înregistrat prețuri record la un produs alimentar de bază

Prețurile mondiale la carne au atins noi recorduri în septembrie. Pentru restul produselor de bază s-a înregistrat o scădere.

Despre acest lucru a anunțat RBC-Ucraina, cu referire la publicația Agenției ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Indicele FAO al prețurilor alimentelor (FFPI) în septembrie 2025 a fost de 128,8 puncte, cu 0,7% mai mic decît nivelul revizuit din august (129,7 puncte). Scăderea prețurilor la cereale, produse lactate, zahăr și uleiuri vegetale a compensat creșterea prețurilor la carne.

Indicele FFPI a fost cu 3,4% mai mare decît nivelul din septembrie 2024, dar a rămas cu 19,6% mai mic decît nivelul maxim din martie 2022, după începerea războiului în Ucraina.

Carne

Indicele FAO al prețurilor la carne a înregistrat în septembrie 127,8 puncte, în creștere cu 0,7% față de august și cu 6,6% față de anul precedent, atingînd un nou record. Creșterea prețurilor a fost determinată de creșterea prețurilor mondiale la carnea de vită și de oaie, în timp ce prețurile la carnea de porc și de pasăre au rămas stabile.

Prețurile la carnea de vită au atins un maxim istoric pe fondul cererii puternice în SUA și al ofertei interne limitate. Prețurile la carnea de oaie au crescut din cauza cererii mondiale ridicate, în condițiile unei disponibilități limitate a exportului din Oceania.

Cotațiile la carnea de porc și de pasăre au rămas relativ stabile, reflectînd echilibrul piețelor mondiale.

Produse lactate

Indicele FAO al prețurilor la produsele lactate a înregistrat în septembrie 148,3 puncte, în scădere cu 2,6% față de august, dar rămînînd cu aproape 9% peste nivelul de acum un an. Toți subindicii au scăzut: untul s-a ieftinit cu 7,0%, laptele degresat - cu 4,3%, laptele integral - cu 3,1%, iar cașcavalul a scăzut nesemnificativ.

Scăderea prețurilor la unt este legată de creșterea sezonieră a disponibilității smîntînii și de scăderea cererii de înghețată în emisfera nordică. Prețurile la laptele praf au scăzut din cauza cererii slabe și a concurenței la export.

Uleiuri vegetale

Indicele FAO al prețurilor la uleiurile vegetale a fost de 167,9 puncte în septembrie, în scădere cu 0,7% față de august, dar rămînînd cu 18% peste nivelul de acum un an. Scăderea este legată de căderea prețurilor la uleiul de palmier și de soia, care a compensat creșterea prețurilor la uleiul de floarea-soarelui și de rapiță.

Prețurile internaționale la uleiul de palmier au scăzut din cauza stocurilor ridicate din Malaezia. Prețurile uleiului de soia au scăzut pentru a doua lună consecutiv sub presiunea creșterii livrărilor din Argentina. Cotațiile uleiurilor de floarea-soarelui și rapiță au continuat să crească din cauza deficitului de livrări în regiunea Mării Negre și Europa.

Zahăr

Indicele FAO al prețurilor la zahăr a fost de 99,4 puncte în septembrie, în scădere cu 4,1% față de august și cu 21,3% față de anul precedent, atingînd nivelul minim din martie 2021.

Scăderea a fost cauzată de producția ridicată de zahăr din Brazilia și de extinderea suprafețelor cultivate. Acest lucru a exercitat presiune asupra prețurilor mondiale și a dus la scăderea lor record din 2021.

Cereale

Indicele FAO al prețurilor la cereale a fost de 105,0 puncte în septembrie, în scădere cu 0,6% față de august. Acest nivel este cu 7,5% mai mic decît cel din septembrie 2024.

Prețurile la grîu au scăzut pentru a treia lună consecutivă din cauza cererii internaționale slabe și a confirmării recoltelor abundente din Rusia și alte țări din Europa și America de Nord. Prețurile la porumb, de asemenea, au scăzut pe fondul prognozelor privind surplusul de aprovizionare din Brazilia și SUA.

Prețurile mondiale la orz și sorg au crescut, orzul înregistrînd o creștere de preț pentru a treia lună consecutivă. Indicele FAO al prețurilor la orez a scăzut cu 0,5%, în principal din cauza scăderii prețurilor la orezul indian.