Medicii americani au numit care este cea mai bună metodă de consum al produselor lactate.
O cercetare în acest sens a fost publicată în The Journal of Nutrition, anunță Universitatea Harward (SUA).
În opinia autorilor, consumul de lapte, iaurt și cașcaval la maturitate duce la reducerea pierderilor din densitatea minerală a țesutului osos din coloana vertebrală și șold. Concluziile respective sînt valabile dacă oamenii, împreună cu produsele lactate, vor lua suplimente de vitamine din grupul D.
Medicii au depistat că acești compuși biologici activi stimulează procesul de asimilare a calciului conținut în lapte și produsele lactate – unul dintre principalele elemente ale țesutului osos.
Specialiștii consideră că combinarea consumului de vitamine din grupa D și produse lactate poate ajuta la îmbunătățirea calității vieții a peste zece milioane de americani cu vîrsta peste 50 de ani. Aceste persoane au fost diagnosticate cu osteoporoză – afecțiune care se caracterizează cu o masă osoasă redusă și înrăutățirea ei progresivă.
Adăuga comentariu