Japonia revoluţionează agricultura. În Tokyo sunt construite ferme urbane, pentru a aproviziona populaţia cu legume şi fructe.
Acestea sunt amplasate în cele mai neobişnuite locuri: sub podurile de tren sau pe acoperişurile zgârâie-norilor.
Ideea le-a venit reprezentanţilor metroului din capitala Japoniei.
Bucătarii din restaurantele nipone susţin iniţiativa autorităţilor şi sunt mulţumiţi de calitatea produselor, pentru că acestea nu depind de condiţiile meteo, spre deosebire de cele crescute în natură.
Fermele urbane sunt foarte răspândite şi pe acoperişurile clădirilor din Tokyo. Dar aici provocările sunt mai mari, din cauza temperaturilor înalte.
Japonia produce în prezent doar o treime din legumele şi fructele necesare consumului intern, restul fiind importate. De aceea autorităţile încearcă să susţină crearea fermelor urbane, pentru a asigura locuitorii oraşelor cu alimente.
Adăuga comentariu