Cartofii prăjiţi sînt un fel de mîncare foarte apreciat în Belgia, unde sînt serviţi cu maioneză şi midii.
Însă în acest an cultivatorii de cartofi sînt afectaţi de măsurile de carantină impuse de la mijlocul lunii martie, măsuri care au dus la închiderea restaurantelor şi anularea festivalurilor.
”Haideţi să mîncăm cu toţii cartofi prăjiţi de două ori pe săptămînă”, a propus recent Romain Cools, secretarul general al Belgapom, Asociaţia cultivatorilor de cartofi din Belgia.
De asemenea, Romain Cools a anunţat că, pînă la finele lunii mai, Belgapom va furniza 25 de tone de cartofi în fiecare săptămînă către băncile de alimente, care la rîndul lor le vor distribui persoanelor defavorizate.
Belgia este unul din cei mai mari exportatori de cartofi congelaţi din lume, cu 2,3 milioane tone în fiecare an.
Adăuga comentariu