În Moldova, cartofii noi vor apărea mai tîrziu și în cantități mai mici, dar prețul lor nu va fi mare.
Despre acest lucru au declarat experții EastFruit, menționînd că primăvara răcoroasă va întîrzia apariția mai multor tipuri de produse timpurii pe piața fructelor și legumelor din Moldova cu cel puțin 10-12 zile, inclusiv a cartofilor noi de producție locală.
Propunerile sale vor primi vânzătorii angro și cu amănuntul la sfîrșitul celei de-a doua decade a lunii mai. În același timp, Asociația producătorilor de cartofi din Moldova consideră că acest produs va fi într-o cantitate mică, dar este puțin probabil ca consumatorii să dorească să-l cumpere scump.
Potrivit experților Asociației, pînă la începerea vînzărilor de cartofi noi autohtoni, pe piață vor apărea cartofilor crescuți în serele din Turcia și România." Dar prețurile la primii cartofi importați din recolta 2021, se pare că nu vor fi prea mari. În acest sens, indicativ este exemplul privind situația de pe piața căpșunilor timpurii: prețul primului lot de pomușoare importate a fost de două ori mai mic decât în aceeași perioadă a anului trecut.
Cu cinci ani în urmă și mai devreme, primii cartofi noi în Moldova erau vînduți cu aproximativ trei ori mai mult decît cartofii de anul trecut de calitate scăzută și medie. Cu toate acestea, situația s-a schimbat în ultimii doi sau trei ani, iar distanța dintre prețurile cartofilor noi și cele de anul trecut scade.
Există trei motive principale. Prima este "criza cartofului" din 2018, cînd pe piața Moldovei, la sfârșitul iernii și începutul primăverii, s-a format un deficit de cartofi din recolta anului precedent, iar prețurile pentru aceștia s-au dublat. Acest lucru a lăsat mai puțin "spațiu psihologic" pentru creșterea prețului la cartofii noi. Al doilea motiv este importul intensiv de cartofi relativ ieftini, care de mai mulți ani preasează produsul moldovenesc în toate segmentele, inclusiv producția timpurie. Al treilea motiv – pe fondul prețurilor de vînzare relativ scăzute, afacerile de producere a cartofilor timpurii care necesită multă muncă și surse financiare - în sere și sub agril - scad de la an la an în Moldova.
În acest an, industria cartofului moldovenesc va fi probabil influențată de un alt factor – extinderea sortimentului. Cel puțin unele lanțuri mari de supermarketuri, pe lîngă cartofii "de calitate obișnuită" — care nu sînt spălați și nu sunt sortați – oferă clienților cartofi spălați și ambalați în plase, caserole și pungi flow-pack. Prețul de vînzare cu amănuntul a cartofilor curați sortați din recolta anului trecut în caserole și pungi de plastic poate fi de cîteva ori mai mare decît la cartofii de anul trecut de "calitate normală". În același timp, vizual aceștia puțin se deosebesc de cartofii noi.
Avînd în vedere acest lucru, este puțin probabil să existe mulți clienți permanenți ai supermarketurilor din Moldova care vor fi dispuși să plătească mai mult de 1-1,2 euro/kg pentru cartofii noi.
Adăuga comentariu