În Moldova se scumpesc cartofii

În ultimele două săptămîni, conform monitorizării EastFruit, prețul mediu angro pentru cartofii de anul trecut pe piața moldovenească a crescut de la 0,32 USD/kg la 0,37 USD/kg. În aceeași perioadă a anului trecut, prețul a fost mai mic cu 45-50%.

Operatorii pieței de fructe și legume din țară susțin că creșterea dinamică a prețurilor la cartofii de anul trecut, de la începutul lunii mai, care se remarcă mai ales pe fondul stagnării prețurilor în cea mai mare parte a lunii aprilie, au l abază două motive principale. Prima este o reducere tangibilă a ofertei pieței de cartofi de recoltă din 2021, în special de calitate acceptabilă. Comerțul cu cartofi s-a mutat de la piețele urbane deschise la supermarketurile care oferă tuberculi spălați în ambalaje de consum de înaltă calitate, dar la un preț de vînzare cu amănuntul destul de înalt, de 14-17 lei/kg (0,74-0,95 dolari/kg).

Al doilea motiv pentru creșterea prețurilor îl constituie previziunile nu foarte pozitive pentru recolta de cartofi tineri din plantațiile de cîmp deschis. În viitorul apropiat, judecînd după buletinele meteo, vremea în Moldova se va încălzi. O tranziție bruscă „de la iarnă la vară” duce de obicei la o încetinire a creșterii plantelor rădăcinoase și a cartofilor. Este posibil ca temperatura atmosferică ridicată prevăzută să nu aibă un impact negativ puternic asupra stării plantațiilor de cartofi, în special a celor irigate și acoperite cu agril. Există însă riscul livrării pe piață, la începutul sezonului, a cartofilor tineri mărunți, în cantități mici și, probabil, la un preț ridicat.

Apropo, săptămîna trecută a început în țară sezonul vînzării cartofilor din serele din regiunile de sud ale țării. Prețurile „cu mică ridicata” sînt înalte: 22-25 lei/kg (1,17-1,33 USD/kg). Anul trecut, cartofii timpurii de producție locală au intrat în vînzare la jumătatea lunii mai, la un preț de 18-19 lei/kg (1,01-1,07 dolari/kg).