Caviar de sturioni din Moldova falsificat, depistat în Rusia

În Rusia a fost depistat un lot de caviar de sturioni din Moldova contrafăcut.

Anunțul a fost făcut de către serviciul rus „Rosselhoznadzor”, care a menționat că au fost efectuate analize de laborator asupra unor mostre de caviar de sturioni produs pe teritoriul Republicii Moldova, pentru a determina prezența ADN-ului caracteristic speciilor din familia sturionilor, relatează Noi.md.

Se subliniază faptul că în procesul efectuării analizei a fost constatată absența ADN-ului de pește în produsele analizate. Acest fapt denotă înlocuirea caviarului de sturioni prin imitația lui.

Trebuie menționat faptul că singura companie din Moldova care are permisiunea de a livra icre de sturioni în Rusia este „Aquatir“, care activează în regiunea transnistreană și este parte a holdingului „Sheriff“. În 2015, Rosselhoznadzor a permis companiei „Aquatir“ să livreze în Rusia icre de sturioni, congelate sau conservate.