Specific bucătăriei turcești, ayranul nu este altceva decît un amestec de iaurt, apă și sare, iar specialiștii afirmă că este una dintre cele mai potrivite băuturi lactate pe timp de vară, întrucît te ajută să slăbești.
Probabil este de la sine inteles ca nu ar trebui sa asociezi ayranul cu carne grasa sau cu o portie de cartofi prajiti daca vrei sa slabesti. Consuma-l ca atare si vei observa ca in scurt timp talia va fi mai subtire, iar grasimea de pe abdomen va disparea incetul cu incetul.
Din fericire, nu trebuie sa mergi la un restaurant cu specific turcesc de fiecare data cand vrei sa bei ayran. Aceasta bautura lactata se prepara foarte simplu si acasa, ba chiar este mai sanatoasa in varianta homemade. Pentru a prepara singura ayran, ai nevoie de urmatoare ingrediente:
- iaurt simplu degresat (400 gr)
- apa plata (1 l)
- sare
Într-un blender, adaugi intai iaurtul si apa, apoi adaugi sare, putin cate putin, pana ce ajungi la gustul care iti place. Aceasta este reteta de baza pentru ayran, insa in functie de preferintele tale, o poti modifica, astfel incat sa isi pastreze calitatile necesare arderii grasimilor. In ayran se poate adauga piper, usturoi, menta sau chimen.
Dat fiind faptul ca vrei sa slabesti in perioada verii, este recomandat sa folosesti foarte putina sare in ayran si sa adaugi un ingredient aromat in preparatul tau, astfel incat sa suplinesti lipsa sodiului. Stii deja ca sarea contribuie la retinerea apei in tesuturi, ceea ce inseamna ca poti face celulita si poti dobandi un aspect "pufos" in zonele cheie ale corpului - picioare, abdomen, brate.
Dieta cu ayran. Deoarece este realizat din iaurt, ayranul pastreaza proprietatile nutritionale ale acestuia, adica iti furnizeaza probiotice necesare bunei functionari a tranzitului intestinal, proteine, vitamina B6, vitamina B12, vitamina B2 (riboflavina), calciu, magneziu si potasiu, printre altele.
Pentru a putea slabi, este recomandat sa consumi 1-1,5 l de ayran pe zi. La fiecare 3-4 ore, este indicat sa bei un pahar de ayran, dar este esential sa consumi aceasta bautura lactata inainte de fiecare masa, pentru a dobandi rapid senzatia de satietate, dar si pentru a imbunatati digestia si a combate probleme precum constipatia, diareea si balonarea.
O digestie sanatoasa inseamna o slabire eficienta! Dincolo de acest aspect, ayranul alunga poftele alimentare si te determina sa tai o portie generoasa de calorii din meniul zilnic. In plus, poti inlocui masa de seara cu un pahar de ayran. Bautura poate fi adaugata si in salate, supe sau cocktailuri.
Adăuga comentariu