Oamenii de știință irlandezi au realizat un studiu și au descoperit că ciupercile Shiitake, populare în bucătăria asiatică, au proprietăți extrem de benefice pentru sistemul imunitar al omului.
Beneficiul acestor ciuperci constă în faptul că extractul din miceliu de shiitake are proprietăți protectoare în timpul chimioterapiei și poate reduce semnificativ modificările patologice ale celulelor. De asemenea, ele ajută la lupta împotriva bacteriilor-agenților patogeni ai inflamației căilor respiratorii superioare.
Potrivit experților, descoperirea poate reprezenta un pas spre progres în tratamentul sepsisului și al pneumoniei.
Adăuga comentariu