Приднестровье новостей: 1405
Акция протеста новостей: 1685
Война в Украине новостей: 6115
Евровидение новостей: 504

Человеческий организм воспринимает фастфуд как инфекцию

28 авг. 2019, 2:30   В Мире
5842 1

Наша иммунная система реагирует на питание фаст-фудом так же, как на бактериальную инфекцию, что делает еще более непривлекательным этот вид пищи.

Первые блюда фаст-фуда появились в Великобритании в 1860-х годах. В 1950-х годах в Соединенных Штатах впервые получили распространение рестораны, в которых посетители обслуживаются прямо в автомобилях. Термин «фаст-фуд» был включен в английский словарь в 1951 году.

Новые опыты на лабораторных мышах показали, что «западная еда», богатая в насыщенных жирах, сахаре и соли, без свежих овощей, увеличивает количество иммунных клеток в крови; то же самое происходит, когда организм сталкивается с микробной инфекцией. К сожалению, эта состояние тревоги тела, вызванное потреблением фаст-фуда, может оставаться активным еще долгое время после отказа от этих блюд.

«Нездоровое питание привело к неожиданному увеличению числа определенных иммунных клеток в крови мышей, особенно гранулоцитов и моноцитов», - заявила соавтор исследования Анетт Крист с Боннского университета (Германия).

После того, как организм начинает бороться пищей типа фаст-фуда, возвращение к здоровой диете может оказаться недостаточным, чтобы полностью отменить изменения в крови, и это имеет определенные последствия для нашего общего состояния здоровья. По мнению исследователя Эйке Лаца с Боннского университета, иммунная система имеет своего рода память: «После заражения, защита организма остается в активном состоянии, чтобы более быстро реагировать на новую атаку».

0
0
0
0
0

Добавить комментарий

500

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Как вы оцениваете решение об индексации пенсий на 6% с 1 апреля?