Напитки на основе холодного кофе придадут вам энергии летним утром или освежат вечером, улучшат самочувствие в жаркий день.
Карамельный с ликёром
Нагрейте на сковороде 1 ст. л. сахара до состояния карамели. Доведите до кипения 50 г сливок, перемешайте с карамелью Соус остудите и перелейте в стакан из толстого стекла Влейте 1/2 рюмки ликера, положите шарик мороженого. Залейте охлажденным кофе. Слегка перемешайте. Украсьте орехами.
Карамельный экспрессо
Измельчите в блендере начинку ванильного птичьего молока (8 конфет) и переложите этот крем в высокий стакан. Чашку холодного эспрессо перемешайте с охлажденным в морозилке молоком. По стенке стакана медленно влейте кофе в крем. Если любите, добавьте взбитые сливки. Посыпьте корицей и какао.
Айс-кофе с мороженным
1 ч. л. растворимого кофе залейте 100 мл кипятка Остудите. Добавьте 1 ч. л. ванильного сахара и охлажденное молоко. Смешайте в блендере до состояния пены. Оставьте в морозилке на 30 минут. В чашку положите шарик мороженого, налейте кофе. Сверху положите 1 ст. л. взбитых сливок, посыпьте шоколадом.
Апельсиновый со льдом
Приготовьте эспрессо, влейте в кастрюльку. Добавьте сахар, немного корицы и сок апельсина Перемешайте и подогрейте. Остудите и процедите через сито в чашку с кубиками льда Добавьте молока и дольки апельсина. Кофе должен быть крепче, чем тот, что вы пьете обычно {лед ослабит его крепость)
Добавить комментарий