Приднестровье новостей: 1365
Акция протеста новостей: 1640
Война в Украине новостей: 5253
Евровидение новостей: 499

Как долго можно хранить замороженные продукты?

5 янв. 2018, 19:31   В Мире
3439 0

Мясо, овощи или фрукты – это лишь некоторые продукты, которые мы замораживаем, чтобы они сохранились дольше.

Но хотя их внешний вид не меняется, качество продуктов претерпевает изменения, когда не соблюдается срок их хранения в замороженном виде в зависимости от категории продукта, подвергая риску здоровье.

В Интернете полно руководств, которые указывают, как долго можно хранить продукты в морозильной камере. Согласно этим указаниям, куриную грудку, например, может хранить замороженной до девяти месяцев, в то время как сыр – до шести месяцев, пишет huffingtonpost.com.

Согласно USDA (Департамент сельского хозяйства США), эти руководства не имеют никакого отношения к безопасности здоровья. «Внешний вид замороженных продуктов всегда будет в безопасности, но качество страдает от длительного хранения», – заявляют эксперты.

«Замораживание сохраняет пищу, замедляя движение молекул и переводя микробы в неактивное состояние. Замораживание сохраняет продукты в течение длительных периодов времени, поскольку предотвращает рост микроорганизмов, которые вызывают как пищевые изменения, так и расстройства пищевого поведения. Замораживание также инактивирует любые бактерии, дрожжи и формы, содержащиеся в продуктах», – объясняют специалисты.


Каково максимальное время, когда продукты сохраняют свое качество после замораживания:

Колбасы – 1-2 месяца;

Яйца – один месяц;

Птичье мясо – 2-3 месяца;

Красное мясо – 4-12 месяцев;

Супы – 2-3 месяца;

Рыба – 2-6 месяцев;

Сливочное масло – 6-9 месяцев;

Маргарин – 12 месяцев;

Сыр – 1-6 месяцев;

Йогурт – 1-2 месяца;

Пицца – 1-2 месяца;

Зелень – 12 месяцев;

Печенья – 7-8 месяцев;

Цитрусовые – 3 месяца;

Фрукты: – 9-12 месяцев;

Овощи – 8-12 месяцев;

Орехи – 3 месяца;

Молоко – 3-6 месяцев;

Натуральный сок – 6 месяцев.


0
0
0
0
0

Добавить комментарий

500

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

© Бизнес

Как вы оцениваете решение об индексации пенсий на 6% с 1 апреля?